Honig Lebkuchen Nüsse (Honey Gingerbread Nuts)

Meine Lieben,  es hat ja auch so sein gutes wenn man kurz vor Weihnachten umziehen muss. Man verpasst zwar viel Vorweihnachtsfreude, aber man ist gezwungen um sich auf das wesentlich zu beschränken. Bewusste Christkindlsmarktbesuche, nur die Plätzchen backen die einem wirklich Freunde bringen, ein paar Kerzen als Adventskranz und abends davon geniessen.  Ein weiterer VorteilRead more

Lebkuchen Männchen (Gingerbread Man)

Meine Lieben,  wenn ich dieses Jahr nur eine Sorte Plätzchen backen kann, dann bitte diese Nuss-Lebkuchen-Männer. Vielleicht habt ihr es im letzten Post gelesen, dass dieses Jahr die Vorweihnachtszeit für mich ein wenig ereignisreicher und weniger besinnlich ist als sonst. Dafür aber genieße ich umso mehr die kleinen Momente in denen ich kurz die Weihnachtsstimmung aufnehmenRead more

Apfelstrudel Roulade Apple Strudel Swissroll

Meine Lieben,  auf einmal sind wir mitten drin im Weihnachtswahn, wie schnell doch immer die Zeit vergeht! Ich liebe ja Weihnachten, ich mein so richtig. Es gibt für mich nichts schöneners als dieses warme geborgene Gefühl, dass für mich Weihnachten ist. Familie, Freunde, für alles dankbar sein was man im Leben hat. Jeder holt amRead more

Apfelküchlein Donuts Apple Donuts

Meine Lieben,  meine Familie meint es wohl sehr gut mit mir. Erst bringt mir meine Mama einen Eimer voll mit Birnen (hier) und kaum waren sie alle verbacken, verputzt und verkocht, kommt meine Schwiegermama vorbei mit dem süßesten Korb voll mit Äpfel aus dem eigenen Garten! Da kann man sich doch nur glücklich schätzen, esRead more

Birnen Blätterteig Gebäck Pear Puff Pastries

Meine Lieben,  wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem lecker sein soll hab ich da genau das richtige für euch! Weil, seien wir ehrlich, wer hat schon immer Zeit für ein 5-Stöckiges Törtchen mit zweifacher Füllung, Ganache und Praline Topping 😉 Daher heute ein schnelles Rezept für euch, herrliches Birnen Blätterteig Gebäck. Naja,Read more

Schokolade Erdnussbutter Torte aka Death by Peanut Butter (Chocolate Peanut Butter Cake)

Hallo meine Lieben, heute hab ich was ganz besonderes für euch! Zur Abwechslung keine Birnen oder Äpfel (obwohl die immer noch auf euch warten 😉 ) sondern so ein klitze kleines 5-stöckiges Törtchen! Und jetzt nur keine Panik, es ist niemand gestorben beim Anblick dieser Torte, obwohl ich mir sicher bin, das jeder mit einerRead more

Birnen Quark Tarte Pear Cheesecake Tarte

Meine Lieben,  erinnert ihr euch an den Berg Birnen, den ich von meiner Mama bekommen habe (hier)? Ich habe euch bei Instagram gefragt, was ihr denn damit angestellt hättet, und ich habe ein paar leckere Vorschläge bekommen 🙂 Ich habe so einiges damit gebacken, eingekocht und auch so verputzt, ein paar Sachen will ich euch gerne nochRead more

Kürbis Pistazien Kuchen (Pumpkin Pistachios Cake)

Ich habe meine Kürbis Sucht noch nicht ganz überwunden 😉 Wie kann ich denn auch, wenn ich immer noch Reste vom besten Kürbis der Welt im Kühlschrank hatte? Dieser Lange von Nizza den ich da für meine Marmelade entdeckt hatte, war wirklich was ganz besonderes. Beim anschneiden schon, das Aroma von einer reifen süßen Melone.Read more

Halloween Kürbis Kekse (Halloween Pumpkin Cookies)

Sodala, hier gehts gleich weiter 😉 Ich hab nämlich mit der Marmelade (die Kürbis-Marmelade vom letzten post, klickt mal hier) was ganz leckeres angestellt und muss euch das jetzt unbedingt gleich zeigen! Nicht dass die Marmelade an sich schon lecker gewesen wäre, aber zwischen zwei Keksen ist ja wohl wirklich kaum zu toppen oder? 😉 UndRead more