Feigen, Ziegenkäse und Honig Häppchen (Figs, Goats Cheese and Honey Appetizers)

Christmas time means time with family and friends. Coming together, having some drinks, some nice food. It doesn’t always have to be very complicated or big dishes. Some nice little appetizers, some salty nuts and drinks. A few home made appetizers to make it perfect, but still keep it simple. Try these figs, goats cheese and honey appetizers, not really much of a recipe, but some inspiration for easy and delicious little nibbles. 

Figs, Goat Cheese and Honey Appetizers - Icing-Sugar.net

Oh du wunderschöne Weihnachtszeit. Bevor wir es wissen, ist sie schon wieder vorbei. Also lasst uns versuchen diese schöne Zeit zu nutzten um zusammen mit Freunden und Familie zusammen zu sitzen. Gemütlich etwas trinken, ein paar Häppchen dazu. Nichts aufwendiges, schließlich will man ja nicht die ganze Zeit in der Küche verbringen 🙂 Ein paar salzige Nüsse, ein paar hausgemachte Kleinigkeiten um es extra speziell zu machen.

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Die Feigen, Ziegenkäse und Honig Häppchen sind eher eine Inspiration als wirklich ein Rezept, ich hoffe es gibt euch Lust um selber kreativ zu werden in der Küche. Die Zutaten sind leicht mit anderen zu ersetzten, versucht doch mal Birnen statt Feigen, oder Blauschimmelkäse statt Ziegenkäse!

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Ich wünsche euch eine besinnliche, ruhige und gemütliche Weihnachtszeit, mit ganz viel lieben Menschen!

Feigen, Ziegenkäse und Honig Häppchen
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Ingredients
  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 1 Ei
  3. 3 Feigen
  4. 6 EL frischer Ziegenkäse
  5. 6 TL Honig
  6. 6 TL gehackte Pistazien
  7. 2 TL Thymian
Instructions
  1. Mit einem runden Keksausstecher (ca 5cm) schneidet Kreise aus dem Blätterteig
  2. Stecht die Kreise mit einer Gabel ein paar mal ein
  3. Schneidet einen weiteren Kreis aus, und mit einem etwas kleineren Ausstecher, stecht in der Mitte noch einen Kreis aus, damit ihr einen ca 1cm breiten Ring habt.
  4. Bestreicht den Kreis mit dem Ei und legt den Ring drauf.
  5. Gebt 1 EL frischen Ziegenkäse in die Mitte
  6. Schneidet die Feige in der Mitte durch und gebt eine Hälfte auf den Frischenkäse
  7. Gebt den Honig auf die Feige und streut etwas Thymian und gehackte Pistazien darüber
  8. Backt die Blätterteig Häppchen bis sie golden und knusprig sind.
Icing Sugar http://icing-sugar.com/
♥ Rebecca

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