Feen Kuchen (Fairy Cake)

I am currently in Lugano, in the Italian part of Switzerland, and enjoying the sun here. As I obviously dont have time this weekend to bake something, I thought that it would be time to show you my Fairy Cake, which I decorated already almost a year ago! I cant believe how fast time is running. A collegaueu of mine asked me whether I would like to make a cake for his little daughter with fairies. I was actually quite terrified, but in the end came out with this Spring themed cake and one sligthly obese Fairy (why do fairies have to be skinny anyway?). Underneath all this fondant and sugar is by the way a dark chocolate cake with chocolate ganache. Yes, the little princess likes chocolate a lot 😉 

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Hallo meine Lieben, 

ich befinde mich gerade in Lugano, im italienischen Teil der Schweiz und lasse mich von ein bisschen Sonne verwöhnen… Da ich ja dieses Wochenende ganz klar keine Zeit habe um den Schneebesen zu schwingen, dachte ich dass ich euch endlich mal meine Feen Torte zeigen kann. Gemacht habe ich sie schon vor über einem Jahr, als ein Kollege von mir gefragt hat ob ich denn nicht Lust hätte für seine kleine Tochter eine Geburtstagstorte zu gestalten. 

Ich hatte zugegebenermaßen recht Bammel davor, vor allem weil die kleine sich so gerne eine Fee gewünscht hatte… und Figuren sind ja nun wirklich nicht meine Spezialität. Fondant an sich ist ja nicht so meine Sache, gute Voraussetzung also für einen Geburtstagskuchen zum allerwichtigsten 6. Geburtstag! 

Ich muss aber sagen, trotz leicht übergewichtiger Fee (man will ja schließlich gleich mal eine gesundes Frauenbild vermitteln) kam die Torte wirklich gut an, was mich wahnsinnig gefreut hat! Ein bisschen Übung bräuchte ich allerdings noch, aber es gibt halt doch einfach zu wenig Gelegenheit um mal eben eine Fondant Torte aus dem Ärmel zu zaubern… Selber bevorzuge ich nämlich eher „natürliche“ Kuchen 😉 

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Unter dem ganzen Fondant und Zucker befand sich übrigens eine Schokoladentorte mit dunkler Schoko-Ganache. Ja, eine reinste Diät Torte, aber die kleine steht nun mal total auf Schokolade!

Wünsche euch ein wunderschönes und sonniges Wochenende! Was macht ihr denn so? 

LG, rebecca

Fairy Cake {by Icing-Sugar.net}

4 thoughts on “Feen Kuchen (Fairy Cake)

  1. Das sieht ja soooo toll aus! An Fondant hatte ich mich bis jetzt noch nicht ran getraut…

    Zu deiner Frage: Statt Marmelade habe ich immer ein Honigbrot gegessen. Oder eben Marmelade selbst machen und statt Zucker Stevia verwenden. 🙂

    1. Danke dir für das liebe Kompliment 😉 Ja so wirklich oft traue ich mich auch noch nicht an Fondant 😀 Und danke für deine Antwort!
      LG

    1. Thank youj so much Laura! I see that you are actually an expert in fondant cakes 😉 I love this baby cake <3

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