Weihnachtliche Linzertorte mit Preiselbeeren (glutenfrei) Glutenfree Christmas Linzer Tart

Meine Lieben, ich wünsche euch einen wunderschönen dritten Advent! Ich kann gar nicht glauben, wie schnell mal wieder die Zeit vergeht! Seit ihr schon so richtig in Weihnachtsstimmung? Unsere Adventszeit ist ja dieses Jahr ziemlich ereignisreich. Ich darf euch jetzt voller Stolz verkünden, dass ich am Freitag endlich meine Doktorarbeit abgeschlossen habe und somit derRead more

Kirsch Dinkel Galettes 5 a Month (Cherry Galettes)

5 a Month with summery ingredients like cherries, lime, sour cream and vanilla! This time we let you choose for the first time one of our ingredients, vanilla and mango were suggested and in the end randomly vanilla by Franzy was chosen! I made spelt galettes filled with a vanilla, sour cream and cherry filling. You could choose to make one big galette, but I made 4 indiviudal ones. Just perfect 🙂

Mini Brombeer Tartelettes (Mini Blackberry Tartelettes)

Was für ein super heisser Sommer! Ich werde jetzt nicht mecker, weil immerhin gibt es dieses Jahr einen echten Sommer 🙂 Aber wirklich gemacht bin ich ja nicht für diese Hitze, alles geht ein weniger langsamer und man überlegt sich schon dreimal ob man sich wirklich in die Küche stellt um zu backen. Auf der anderen Seite, es gibt nur einmal im Jahr so eine wunderbare Auswahl an tollsten Beeren, da muss man doch zuschlagen und etwas leckeres zaubern?

Apfelstrudel

Hello you all, Last weekend I was so busy that I had no chance to post anything. But I cannot withhold the recipe for this super delicious Apfelstrudel any longer. You might remember my Austrian heritage and the little treasure that was my Mum’s first cooking book? A few weeks ago I was visiting my family andRead more